Lastury

jak vařit mušle
Metoda Předehřejte pánev na vysokou teplotu a přidejte lžíci oleje. ... Hřebenatky přidejte na pánev rovnou stranou dolů a vařte do zlatova, bude to t...
recept na hřebenatku
Ingredience 2 lžíce olivového oleje. 1 1/4 libry (600 gramů) mušle. 3 lžíce nesoleného másla, rozděleno. 4-5 velkých stroužků česneku, mletých (nebo 1...
zapečené mušle
Jak se vám daří dobře hřebenatce? Jaká je nejlepší pánev k hřebenatkám? Jaký je nejlepší olej na vaření mušlí? Proč se moje mušle nezaseknou? Jsou ned...
hřebenatka ramsay
Proč hřebenatky namočíte do mléka? Proč jsou hřebenatky gumové? Můžeš jíst hřebenatky jikry? Jaký olej je nejlepší pro spalování hřebenatek? Jaký je n...
Vše, co potřebujete vědět k přípravě lastur
Jak si připravím mušle? Odstraňujete oranžovou část hřebenatek? Měli byste před vařením namočit mušle? Co bych měl hledat při nákupu lastur? Mohu jíst...