Personalitytipsonline
- Co se stane, když budete jíst čočku každý den?
- Co dělá čočka pro vaše tělo?
- Která barevná čočka je nejzdravější?
- Proč je pro tebe čočka špatná?
- Způsobuje čočka přibývání na váze?
- Proč mi je po jídle čočky špatně?
- Je čočka dobrá pro vaše játra?
- Je čočka lepší než rýže?
- Jsou čočka dobré nebo špatné sacharidy?
- Jsou čočka zdravější než fazole?
- Proč vám čočka dává benzín?
- Jsou čočka zánětlivá?
Co se stane, když budete jíst čočku každý den?
Může snížit hladinu cholesterolu a chránit před cukrovkou a rakovinou tlustého střeva. Denní dávka vlákniny tlačí trávicí systém a zabraňuje také zácpě. Draslík, kyselina listová a železo v čočce také poskytují mnoho výhod. Draslík působí proti negativním účinkům soli a snižuje krevní tlak.
Co dělá čočka pro vaše tělo?
Hnědá, zelená, žlutá, červená nebo černá - čočka má nízký obsah kalorií, je bohatá na železo a folát a je vynikajícím zdrojem bílkovin. Zabalují zdraví prospěšné polyfenoly a mohou snížit několik rizikových faktorů pro srdeční choroby. Snadno se uvaří za 5–20 minut, což - jako namáčení - snižuje jejich obsah živin.
Která barevná čočka je nejzdravější?
Černá čočka
Vaření jim trvá přibližně 25 minut a je to nejživější odrůda čočky. Jedna polovina šálku nevařené černé čočky poskytuje 26g bílkovin, 18g vlákniny, 100mg vápníku, 8mg železa a 960mg draslíku, podle USDA.
Proč je pro tebe čočka špatná?
Stejně jako ostatní luštěniny obsahuje i surová čočka druh bílkoviny zvaný lektin, který se na rozdíl od jiných bílkovin váže na trávicí trakt a vede k různým toxickým reakcím, jako je zvracení a průjem. Fajn. Naštěstí jsou lektiny citlivé na teplo a při vaření se rozpadají na lépe stravitelné složky!
Způsobuje čočka přibývání na váze?
Fazole, cizrna, čočka a hrášek
Mohou ovlivnit úbytek hmotnosti kvůli jejich vlivu na plnost a také obsahu bílkovin a vlákniny. Podobně jako ovesné vločky obsahují luštěniny rozpustnou vlákninu, která může zpomalit trávení a vstřebávání.
Proč mi je po jídle čočky špatně?
Čočka, cizrna, červené fazole a pšenice jsou také problematické pro osoby trpící IBS, protože jsou to oligosacharidy (O ve Fodmaps), které se tělem vůbec nerozkládají, ale spíše fermentují bakterie ve střevech.
Je čočka dobrá pro vaše játra?
Výsledky: V energeticky upraveném modelu byl vyšší příjem luštěnin, čočky a fazolí spojen s nižším rizikem NAFLD. Tyto rizikové asociace zůstaly významné i po úpravě o všechny známé rizikové faktory NAFLD.
Je čočka lepší než rýže?
Nová studie z University of Guelph ukazuje, že nahrazení poloviny dostupných sacharidů z brambor nebo rýže vařenou čočkou může u zdravých dospělých snížit hladinu glukózy v krvi o více než 20%. Studie se objevuje v časopise Journal of Nutrition.
Jsou čočka dobré nebo špatné sacharidy?
I když mají vysoký obsah vlákniny, obsahují také slušné množství sacharidů. V závislosti na osobní toleranci můžete být schopni zahrnout malé množství do nízkosacharidové stravy. Zde je počet sacharidů na 1 šálek (160–200 gramů) vařených fazolí a luštěnin (44, 45, 46, 47, 48, 49): Čočka: 40 gramů sacharidů, z toho 16 vláken.
Jsou čočka zdravější než fazole?
Čočka má velmi podobné zdravotní výhody jako fazole, ale má několik výhod. Jsou nižší ve fytátech než fazole. Fytáty snižují schopnost těla absorbovat mikroživiny. Ve skutečnosti může mít červená čočka méně než 50% fytátů než některé odrůdy kukuřice, pšenice, fazolí a sójových bobů s nízkým obsahem fytátů.
Proč vám čočka dává benzín?
Díky vysokému obsahu vlákniny mohou u citlivých jedinců způsobit nadýmání. To platí zejména pro lidi, kteří nejsou zvyklí jíst hodně vlákniny. Stejně jako fazole obsahuje i čočka FODMAP. Tyto cukry mohou přispívat k nadměrné produkci plynu a nadýmání.
Jsou čočka zánětlivá?
Ačkoli mnoho protizánětlivých diet tvrdí, že celá zrna a luštěniny - fazole, hrách a čočka - zvyšují zánět, výzkum ukazuje jinak. Impulzy mají vysoký obsah vlákniny a hořčíku a bylo prokázáno, že hořčík pomáhá snižovat zánět.
