nedostatek cholinu u veganů

Již dlouho je známo, že veganské stravě chybí důležité živiny. V rostlinné stravě nyní nepostačuje ani další, dosud opomíjená živina: cholin, nezbytný pro zdraví mozku, zejména během vývoje plodu, a nezbytný také pro správnou funkci jater.

1. Jsou vegani s nedostatkem cholinu?
2. Měli by vegani doplňovat cholin?
3. Kde mohou vegani dostat cholin?
4. Jaké jsou příznaky nedostatku cholinu?
5. Do avokáda mít cholin?
6. Má ovesné vločky cholin?
7. Jsou brambory s vysokým obsahem cholinu?
8. Jaké potraviny mají nejvyšší obsah cholinu?
9. Mám doplnit cholin?
10. Může cholin zvrátit ztučnění jater?
11. Můžete si vzít příliš mnoho cholinu?
12. Fazole mají cholin?

Jsou vegani s nedostatkem cholinu?

Rostlinné zdroje však mají poměrně nízký obsah cholinu, takže je ještě obtížnější dosáhnout RDI 550 mg / den, pokud jste vegan. Mějte na paměti, že průměrný příjem cholinu v USA je 402 mg u mužů a 278 mg u žen.

Měli by vegani doplňovat cholin?

Dodala: „Pokud přecházíte na zcela rostlinnou výživu, nemusíte užívat cholinový doplněk, pokud jíte vyváženou a pestrou stravu s množstvím minimálně zpracovaných rostlinných potravin. Důkazy dokazují, že tento způsob stravování může podporovat vynikající zdraví. “

Kde mohou vegani dostat cholin?

Zdroje cholinu pro vegany

Mezi rostlinné potraviny, které jsou obzvláště bohaté na cholin, patří tofu, sójové ořechy, sójové mléko, křupavá zelenina, vařené sušené fazole, quinoa, arašídy a arašídové máslo.

Jaké jsou příznaky nedostatku cholinu?

Ačkoli nedostatky cholinu mohou vést k nepříznivým účinkům na zdraví, příliš mnoho cholinu může také způsobit problémy, včetně:

• hypotenze.
• pocení.
• zvracení.
• nadměrné slinění.
• jaterní toxicita.
• rybí tělesný pach.

Do avokáda mít cholin?

Výživa a fytochemické složení avokáda Hass je shrnuto v tabulce 1.
...
stůl 1.

Má ovesné vločky cholin?

Naštěstí můžeme získat cholin (ve formě lecitinu) tím, že budeme jíst potraviny, které už mnoho lidí miluje. "Mezi klíčové zdroje cholinu patří vaječné žloutky, krevety, mušle, hovězí maso, arašídy, kapusta, zelí, květák a oves," říká Hantzos.

Jsou brambory s vysokým obsahem cholinu?

DV pro cholin je 550 mg pro dospělé a děti ve věku od 4 let [12].
...
Zdroje cholinu.

Jaké potraviny mají nejvyšší obsah cholinu?

Nejbohatšími zdroji cholinu ve stravě jsou maso, ryby, mléčné výrobky a vejce. Mnoho druhů ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků obsahuje také cholin, takže existuje spousta možností pro lidi s vegetariánskou nebo rostlinnou stravou.

Mám doplnit cholin?

Velké observační studie spojují příjem cholinu a hladinu v krvi se zlepšenou funkcí mozku, včetně lepší paměti a zpracování (35, 36). Suplementace 1 000 mg denně vedla ke zlepšení krátkodobé a dlouhodobé verbální paměti u dospělých ve věku 50–85 let, kteří měli špatnou paměť (37).

Může cholin zvrátit ztučnění jater?

Játra a vejce jsou nejznámějším potravinovým zdrojem živiny zvané cholin. V malé studii účastníků, kteří měli toto onemocnění, se ukázalo, že cholin zcela zvrátil ztučnění jater. Při dávce 2 gramy denně bylo intravenózně pozorováno úplné vymizení onemocnění.

Můžete si vzít příliš mnoho cholinu?

Příliš mnoho cholinu může způsobit rybí tělesný pach, zvracení, silné pocení a slinění, nízký krevní tlak a poškození jater. Některé výzkumy také naznačují, že vysoké množství cholinu může zvýšit riziko srdečních onemocnění.

Fazole mají cholin?

National Institutes of Health uvádí, že určitá zelenina a fazole jsou „bohatým zdrojem“ cholinu, přičemž spolehlivým zdrojem jsou obecně zrna, ořechy a semena. Ve skutečnosti mají sójové boby více cholinu než hovězí a kuřecí maso a brambory a většina fazolí více než mléčné výrobky nebo dokonce tuňáka.