Jak si vyrobit staromódní broskvový ševci

1. Jak si vyrobíte staromódní broskvový švec od nuly?
2. Ševci mají spodní kůru?
3. Jak si vyrobíte ševec broskvové Paula Deen?
4. Jak zahušťujete ševce broskví?
5. Jak víte, kdy je švec broskvový hotový?
6. Jaké koření jde s broskví?
7. Mohu nahradit konzervované broskve čerstvými v ševci?
8. Proč je můj broskvový švec gumový?
9. Jaký je rozdíl mezi ševcem a drobenkou?
10. Má být Cobbler mazlavý?
11. Jaký je rozdíl mezi ševcem a sponou?

Jak si vyrobíte staromódní broskvový švec od nuly?

Instrukce

1. Nalijte rozpuštěné máslo do 13 palců. x 9 palců pekáč. Broskve se šťávou zalijeme máslem.
2. V misce smíchejte mouku a cukr. Přidejte mléko a šlehejte do hladka.
3. Těsto rovnoměrně nalijte na broskve. Pečte 40 minut při 375 ° C nebo do zlatova.

Ševci mají spodní kůru?

Švec - Švec nemá spodní kůru. Ovoce se vloží do misky (lze ji připravit v pekáčku nebo pekáčku) a poté přelít dollops sušenky nebo těsta.

Jak si vyrobíte ševec broskvové Paula Deen?

Paula je slavný recept na jižní broskvové ševci

1. 1 ½ šálku samovolně rostoucí mouky.
2. 1 tyčinkové máslo.
3. ½ šálku vody.
4. 2 šálky cukru, rozděleno.
5. 4 šálky oloupaných a nakrájených broskví.
6. 1 ½ šálku mléka.
7. mletá skořice (volitelně)

Jak zahušťujete ševce broskví?

Čerstvé nebo zmrazené broskve vařte s trochou cukru, citronové šťávy a kukuřičného škrobu, dokud nezačne bublat. Kukuřičný škrob zahustí šťávy, takže váš broskvový švec nevyteče. Uvidíte, jak se věci začnou zahušťovat, jakmile se směs dostane do varu.

Jak víte, kdy je švec broskvový hotový?

Nejjednodušší je podívat se na to; Pokud během vaření nevidíte žádné bubliny a pokud vrchní část vypadá hluboko zlatohnědá a křupavá, víte, že je připravena. Lepší metodou je umístit teploměr do nejsilnější části broskvového ševce; budete vědět, že je to hotové, když čte 200 stupňů F..

Jaké koření jde s broskví?

Koření a byliny

Zázvor, skořice, kardamom, hřebíček a muškátový oříšek dodávají broskvům teplo a jemné koření, zatímco bylinky jako bazalka, estragon, tymián a rozmarýn dodávají broskvovým dezertům zemité tóny..

Mohu nahradit konzervované broskve čerstvými v ševci?

Chcete-li použít čerstvé broskve, můžete nahradit konzervované broskve 4 šálky oloupaných a nakrájených broskví.

Proč je můj broskvový švec gumový?

2. Použití jakéhokoli druhu ovoce. Aby bylo jasno, na výrobu švec můžete použít jakékoli ovoce, ale použití konzervovaného ovoce nebo, hůře, konzervované koláče může mít za následek nemocně sladký švec s gumovou náplní. ... Nezapomeňte ovoce nejprve úplně rozmrazit.

Jaký je rozdíl mezi ševcem a drobenkou?

Švec: Švec je hluboce upečený ovocný dezert s polevou z hustého sušenky nebo koláčového těsta. ... Crumble: Podobně jako křupavý, rozpadá se pečený ovocný dezert s vrstvou polevy. Drobná poleva zřídka zahrnuje oves nebo ořechy a místo toho je obvykle streuselovou kombinací mouky, cukru a másla.

Má být Cobbler mazlavý?

Perfektní švec má gooeyské ovocné centrum pokryté sladkou obalovanou vrchní vrstvou. Tekutý švec obvykle znamená, že ovoce použité v misce bylo extra šťavnaté. Runny švec můžete opravit přidáním zahušťovadla. Ujistěte se, že jste náplň zafixovali, než lžící přelijete polevou.

Jaký je rozdíl mezi ševcem a sponou?

Švec: Švec je ovocný dezert pečený s polevou ve tvaru sušenky. ... Přezka: Přezka se skládá z ovoce a koláče pečeného společně se streuselovou polevou. Pečení ovoce a povrchová vrstva způsobují, že dort je „spona“. Velmi se podobá kávovému dortu.