Personalitytipsonline
Bulgur je celé zrno vyrobené z popraskané pšenice. Je nabitý vitamíny, minerály a vlákninou. Potraviny bohaté na vlákninu, jako je bulgur, mohou snížit riziko chronických onemocnění, podporovat hubnutí a zlepšit trávení a zdraví střev. Vaří se snadno a lze jej přidat k mnoha pokrmům, včetně salátů, dušených pokrmů a chleba.
- Je bulgur zdravější než hnědá rýže?
- Je pšenice bulgur zdravější než těstoviny?
- Je pšenice bulgur vhodná pro dietu?
- Což je zdravější quinoa nebo bulgur?
- Co je zdravější bulgur nebo kuskus?
- Mohu jíst bulgur na dietě s nízkým obsahem sacharidů?
- Mohu jíst bulgurovou pšenici každý den?
- Způsobuje vám pšenice bulgur?
- K čemu se pšenice bulgur používá?
- Je Quinoa dobrá na hubnutí?
- Je bulgur vhodný pro zácpu?
- Jak jíte bulgur?
Je bulgur zdravější než hnědá rýže?
Bulgurova nutriční hrana nad hnědou rýží
Pokud jde o výživu, bulgur má ve srovnání s hnědou rýží bohatou na vlákniny svou vlastní - s více než dvojnásobkem vlákniny a čtyřikrát více folátu! Bulgur lze použít v receptech požadujících převedenou rýži a bylo zjištěno, že je výživnější než rýže.
Je pšenice bulgur zdravější než těstoviny?
Jeho glykemický index je nižší než u rýže a většiny forem těstovin (i když je stejně jako většina těstovin vyroben z tvrdé pšenice), takže je vhodný pro některé diabetiky. Vzhledem k tomu, že si zachovává většinu pšeničných otrub, vládne bulgur v oddělení vláken a nese více než dvakrát více než dokonce hnědou rýži a mnohem více než těstoviny.
Je pšenice bulgur vhodná pro dietu?
Jako jídlo s vysokým obsahem vlákniny je pšenice bulgur vynikajícím doplňkem stravy s nízkým obsahem tuku bohaté na vlákninu a může pomoci komukoli zvládnout svou váhu. Četné studie za poslední desetiletí ukázaly, že konzumace více celých zrn vede k nižší míře cukrovky typu II.
Což je zdravější quinoa nebo bulgur?
Protože přestože pšenice bulgur - celozrnné, které bylo popraskané a částečně uvařené - je zdravější než bílá rýže, quinoa je ještě zdravější.
Co je zdravější bulgur nebo kuskus?
Pokud jde o celkové zdraví, bulgur vyhrává! S méně kalorií, více vlákniny a více mikroživin (vše kvůli tomu, že je to celozrnné), je tento bulgur zdravější volbou.
Mohu jíst bulgur na dietě s nízkým obsahem sacharidů?
Bulgur je nejen všestranný a snadno se připravuje, ale je také vysoce výživný. Zejména je skvělým zdrojem manganu, železa, hořčíku a vitamínů B (11). Navíc s pouhými 25,5 gramy čistých sacharidů v 1 šálku (182 gramů) vařeného bulguru je to také jedno z nejnižších dostupných celých zrn sacharidů (11).
Mohu jíst bulgurovou pšenici každý den?
Jedna recenze odhalila, že u lidí, kteří konzumovali 3–7,5 porcí (90–225 gramů) celých zrn denně, došlo k 20% snížení rizika doživotního srdečního onemocnění (5). Proto by konzumace celých zrn, jako je bulgur, mohla poskytnout některé výhody pro ochranu srdce.
Způsobuje vám pšenice bulgur?
Celá zrna jako quinoa, bulgur, hnědá rýže, celozrnná pšenice, ovesné vločky a ječmen mají vysoký obsah vlákniny, která pomáhá změkčit stolici, takže je snazší jí, normalizuje pohyby střev a může dokonce předcházet hemoroidům.
K čemu se pšenice bulgur používá?
Je to celozrnné zrno, které bylo popraskané a částečně předvařené, a je úžasné ve všech druzích příloh, polévkách, pilafech, kastrolech a salátech (obilné saláty a také přidávané do zelených salátů). Může být přidán do masových pokrmů, jako je kibbeh a sekaná, pro zvýšení výživy a jejich objem.
Je Quinoa dobrá na hubnutí?
Quinoa má vysoký obsah vlákniny, bílkovin a má nízký glykemický index. Všechny tyto vlastnosti byly spojeny s hubnutím a zlepšením zdraví.
Je bulgur vhodný pro zácpu?
Pšenice bulgur obsahuje více vlákniny než většina zrn. Jeden šálek vařeného bulguru obsahuje osm gramů vlákniny. Nerozpustná vláknina, kterou obsahuje, pomáhá při prevenci zácpy a divertikulárních onemocnění. Obsahuje také železo, hořčík, mangan a vitamíny B..
Jak jíte bulgur?
Celkově zkuste bulgur v jakémkoli studeném nebo teplém obilném salátu. Můžete také vařit v páře a podávat s omáčkou jako těstoviny nebo kuskus.
