Jak si vyrobit hamburgery 10 různými způsoby

1. Jak si připravíte hamburger v 10 krocích?
2. Jaké jsou různé způsoby vaření hamburgeru?
3. Jak děláte hamburgery krok za krokem?
4. Jak učiníte hamburgery zajímavějšími?
5. S čím ochutnáváte hamburgery?
6. Je lepší smažit nebo péct hamburgery?
7. Jak děláte nejlepší hamburger?
8. Jak dlouho vaříte hamburgery na každé straně?
9. Potřebujete dát vejce do hamburgerů?
10. Jak si vyrobit jednoduchý hamburger?
11. Jak děláte hamburgerové placky od nuly?

Jak si připravíte hamburger v 10 krocích?

Tady je 10 kroků, které vám pomohou vytvořit perfektní hamburger:

1. Krok 1: Nákup správného masa. ...
2. Krok 2: Maso nepřepracovávejte a vytvářejte perfektní placičky. ...
3. Krok 3: Udržujte je chladné! ...
4. Krok 6: Správné zacházení s masem. ...
5. Krok 7: Sýry jim děti a opékat ty buchty. ...
6. Krok 8: Odpočinkový hamburger je šťavnatý hamburger.

Jaké jsou různé způsoby vaření hamburgeru?

Poznámka šéfkuchaře: Hamburgerové karbanátky se vaří relativně rychle, takže byste měli mít připravený svůj hamburger před tím, než maso zasáhne teplo.

1. Smažený hamburger. Pánev-smažení je skvělá metoda pro vaření hamburgerů s použitím minimálního času při dosažení maximální chuti. ...
2. Rozbitý Burger. ...
3. Dušený Burger. ...
4. Grilovaný burger. ...
5. Char-grilovaný hamburger.

Jak děláte hamburgery krok za krokem?

1. Začněte správným hovězím masem. Nejlepší hamburgery jsou vyrobeny z čerstvě mletého, vysoce kvalitního hovězího sklíčidla ve směsi 80/20 (maso na tuk). ...
2. Tvorba placiček. Popadněte 5 až 6 uncí masa a lehce hoďte z ruky do ruky a vytvořte kouli.
3. Poplácejte to na disk. ...
4. Perfect-Burger Secret Tip. ...
5. Získejte grilování. ...
6. Čas převrátit. ...
7. Poddajnost. ...
8. Polevy.

Jak učiníte hamburgery zajímavějšími?

Zde je návod, jak vyrobit plněné hamburgery.

1. 9/13 Shutterstock / MelvinDyson. Nech to být. Snažte se při grilování netlačit na hamburgery špachtlí. ...
2. 10/13. Přidejte do Patty ledové třísky. Opravdu! Někteří kuchaři přidávají do masové směsi ledové lupínky. ...
3. 11 / 13. Chuť domova. Přidejte několik bylin. Byliny jsou další báječný způsob, jak přidat trochu zingu.

S čím ochutnáváte hamburgery?

Jak udělat dobré koření Burger

1. paprika.
2. uzená paprika.
3. mletý černý pepř.
4. kóšer sůl.
5. hnědý cukr.
6. česnekový prášek.
7. cibulový prášek.
8. kajenský pepř.

Je lepší smažit nebo péct hamburgery?

Pečené hamburgery jsou skvělá metoda vaření téměř bez rukou, která nezaplní vaši kuchyni vůní smaženého hovězího masa. Na druhé straně smažené hamburgery mají výhodu chutného pečení z litinové pánve. A pokud je horko, vaření hamburgerů na sporáku neohřeje váš dům jako pečení hamburgerů.

Jak děláte nejlepší hamburger?

Vařte své hamburgery na ploché pánvi na středně vysokém ohni. Když se karbanátky dotknou pánve, měly by prskat, a když je otočíte, měli byste na spodní straně vidět pěkně tmavé, zlatohnědé oko. To je známka dobrého hamburgeru!

Jak dlouho vaříte hamburgery na každé straně?

Pokud dáváte přednost tomu, aby byl váš hamburger proveden středně dobře, vařte karbanátek na jedné straně po dobu tří minut a druhé po dobu šesti minut. A pro ty, kteří dávají přednost dobře připravenému hamburgeru, vařte karbanátek na jedné straně po dobu tří minut, otočte a vařte dalších sedm minut.

Potřebujete dát vejce do hamburgerů?

Pokud do své hamburgerové směsi přidáte plniva, jako je oves nebo strouhanka, nebo chcete-li přidat nějaké objemné přísady, jako jsou papriky nebo cibule, je nutné tyto přísady vázat. Abyste zajistili, že hamburgery zůstanou pohromadě, vyvarujte se nadměrné manipulace s masem a během vaření hamburgery převracejte více, než je nutné.

Jak si vyrobit jednoduchý hamburger?

Instrukce

1. Zkombinujte mleté ​​hovězí maso, pepř, sůl, hořčici a worcesterskou omáčku.
2. Jemně vytvořte směs na 8 placiček.
3. Zahřejte gril nebo pánvi na maximum.
4. Vařte karbanátky 2-3 minuty na každou stranu (pokud je uděláte silnější, budete je muset vařit déle)
5. Podáváme na grilovaných hamburgerových buchtách s hlávkovým salátem, rajčaty, sýrem a cibulí.

Jak děláte hamburgerové placky od nuly?

Ve velké misce pomocí rukou promíchejte mleté ​​hovězí maso, vejce, strouhanku, odpařené mléko, worcesterskou omáčku, kajenský pepř a česnek. Směs formujte do 8 hamburgerových placiček. Lehce naolejujte grilovací rošt. Grilujte karbanátky 5 minut na každou stranu, nebo dokud nebudou dobře upečené.