recept na omáčku z pestem

Složení:

1. 1 šálek čerstvých listů bazalky.
2. 3 stroužky česneku, oloupané.
3. 3 lžíce piniových oříšků.
4. 1/3 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu.
5. Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti.
6. 1/3 šálku olivového oleje.

1. Proč je pro vás pesto špatné?
2. Jak si připravíte krémovou pesto omáčku od nuly?
3. Co mohu použít místo parmazánu v pesto?
4. Čím jíte pesto?
5. Můžete jíst pesto přímo ze sklenice?
6. Je pesto lepší než rajčatová omáčka?
7. Mohu jen dát pesto na těstoviny?
8. Kolik pesta bych měl přidat do svých těstovin?
9. Jak si připravíte těstoviny Jamie Oliver pesto?
10. Co je dobrá náhrada za pesto omáčku?
11. Jaký je nejlepší sýr na pesto?
12. Co může nahradit piniové oříšky v pesto?

Proč je pro vás pesto špatné?

Pesto je lahodná omáčka často vyrobená z bazalky, olivového oleje, česneku, parmazánu a piniových oříšků. ... Ingredience jako olivový olej a piniové oříšky mají vyšší obsah kalorií, protože mají vysoký obsah tuku. To, co dělá toto jídlo považováno za „zdravé“, je však to, že tuk je nenasycený.

Jak si připravíte krémovou pesto omáčku od nuly?

Krémová pesto omáčka

1. Rozpusťte máslo na velké pánvi a po rozpuštění přidejte čerstvě vyrobené pesto.
2. Míchejte, aby se spojil s máslem.
3. Přidejte silnou smetanu a případně vločky z červeného pepře.
4. Šlehejte, dokud se zcela nespojí, a podle potřeby upravte koření.

Co mohu použít místo parmazánu v pesto?

Parmezánové náhražky

1. Asiago.
2. Pecorino romano.
3. Grana padano.

Čím jíte pesto?

Kreativní způsoby použití Pesta

• Míchejte kopeček do polévky. Přidejte polévku chutí a přidejte kopeček pesta poté, co byla polévka odstavena z ohně a před podáváním. ...
• Natřete na chléb. ...
• Použijte jako Veggie Dip. ...
• Zvyšte pečenou zeleninu. ...
• Vmíchejte bramborovou kaši. ...
• Připravte máslo Pesto. ...
• Kuřecí prsa. ...
• Užijte si s vejci.

Můžete jíst pesto přímo ze sklenice?

Pesto můžete jíst přímo ze sklenice, ale Gremaud ho raději používá k zvýraznění chuti těstovin, masa nebo dokonce čerstvého chleba. ... Krémové těstoviny pesto jsou nejjednodušší způsob, jak použít koření k přípravě jídla. Variace, krémové pesto cavatappi, obsahuje zeleninu, jako jsou houby.

Je pesto lepší než rajčatová omáčka?

Omáčky Alfredo, vodka a pesto mají vyšší obsah tuku a kalorií než většina omáček na bázi rajčat. ... Pesto omáčky mají vysoký obsah tuku, ale je to hlavně zdravý nenasycený tuk z rostlinného oleje a piniových oříšků - to jsou zdravé tuky. Pokud přidáte parmezán, bude tam trochu nasycených tuků.

Mohu jen dát pesto na těstoviny?

Těsně před vypuštěním vydejte 1 šálek vody na vaření těstovin. ... Přidejte pesto a 1/4 šálku vody na těstoviny. Pokuste se obalit těstoviny v pesto a podle potřeby přidejte více vody, aby byly těstoviny hedvábné a zvlněné, spíše než suché a lepivé. Ochutnejte, podle potřeby přidejte více soli a pepře.

Kolik pesta bych měl přidat do svých těstovin?

Pesto je neuvěřitelně chutné a jde po cestě. Lze jej použít téměř na cokoli, od zeleniny po vinaigretu. Zde je poměr, který používám: 4 unce nevařených těstovin na 3 lžíce pesta.

Jak si připravíte těstoviny Jamie Oliver pesto?

Metoda

1. Vyberte lístky bazalky a oloupejte česnek. ...
2. Blitz hrášek, špenát, bazalka, 1 stroužek česneku, piniové oříšky a 70 g kozího sýra v kuchyňském robotu, dokud nebudete mít hustou pastu. ...
3. Vařte těstoviny podle pokynů v balíčku, dokud nebudou připraveny. ...
4. Nakrájejte zbývající česnek.

Co je dobrá náhrada za pesto omáčku?

1. Bazalkový olej. Nejrychlejší a nejjednodušší náhradou za pesto je výroba jednoduchého bylinného oleje jemným nasekáním svazku listů bazalky a zamícháním dostatečného množství extra panenského olivového oleje, aby vám poskytla hustou pastu.

Jaký je nejlepší sýr na pesto?

Většina receptů na pesto vyžaduje parmazán, často používáme Romano, které má silnější chuť. Recepty z bazalkového pesta často vyžadují piniové oříšky, ale vlašské ořechy můžete snadno nahradit.

Co může nahradit piniové oříšky v pesto?

Piniové oříšky v pestu lze snadno nahradit jinými ořechy: vlašské ořechy, pistácie, mandle a dokonce i slunečnicová semínka jsou perfektní náhradou borovicových ořechů. Dokonce si můžete své pesto připravit na základě jinak zbytečného jídla, jako je mrkvová zelenina.